我國居民食物消費由主食型向“糧肉菜果魚”多元化轉變
近日，中國農業科學院發布《中國農業產業發展報告2024》。報告顯示，我國居民膳食結構持續升級，食物消費由主食型向“糧肉菜果魚”多元化轉變。
為滿足消費需求，未來中國應深挖大豆潛力，統籌國內國際兩個市場，大力推進奶業、畜禽、水產高質量發展。報告發現，到2050年，中國肉類產量可調減28%，但需加倍提高乳制品和水產品等優質蛋白來源供給產量。同時建議持續做好居民食物需求變動監測，加快構建營養導向型的食物供給體系，調整農業生產結構及主要飼料糧進口格局。（來源：光明網）
